Sobre nosotros
ELOR TXURI
De paso,
Nos encontramos entre el mar y la montaña, a la orilla del Río Bidasoa y junto a la carretera N-121-A. Siempre nos encontrarás «de paso».
restaurante
Como en casa
Defendemos la cocina tradicional y proponemos un trato atento y cercano para que te sientas «como en casa»
elor txuri
Más de 60 años de historia
El restaurante Elor Txuri tiene sus orígenes allá por 1955, cuando Agustin Salaberria y Francisca Biurrarena se mudaron a Sunbilla para trabajar en la posada del pueblo.
En 1969, tras varios años de experiencia en la hostelería de la zona y junto con la ayuda de sus tres hijos, construyeron el Bar-Restaurante Salaberria.
Desde el primer momento tuvo una gran acogida y se convirtió en el lugar de celebración de bodas y otros eventos en la zona.
Así, en 1986 se construyó el actual restaurante Elor-Txuri, al otro lado de la carretera, con mayor capacidad y con todas las comodidades para acoger a un gran número de comensales, desde viajeros solitarios hasta grupos organizados.
elor txuri
Nuestro legado
El restaurante Elor Txuri no sería lo que es si no fuera por Jose Manuel Salaberria (1953-2022).
Con tan sólo 5-6 años ya ayudaba a sus padres en el bar, siendo un niño que necesitaba subirse a un taburete para poder llegar a la mesa y servir vino a los comensales que le sonreían sorprendidos.
Jose Manuel dedicó su vida al negocio familiar, viéndolo crecer junto con su mujer y sus hijas, que siguen con el negocio en la actualidad.
elor txuri
La actualidad
A día de hoy, el restaurante es gestionado por Conchi Larralde e Igone Salaberria, que junto con un gran equipo de trabajadoras continúan el legado de un negocio familiar que va ya por la tercera generación.
La actualidad
Somos un gran equipo de 15 trabajadoras que intentamos ofrecer nuestra mejor versión en cada servicio. Con el paso de los años hemos podido crear relaciones increíbles con nuestros clientes, a los que tenemos la suerte de poder llamar AMIGOS.
Te esperamos 🙂
